Skip to main content

Posts

Showing posts with the label artikel hotel

Manage cost, not cut the cost

Mostly the hotel's business is started to sell the rooms, please care to your roomboys/maids. Sometimes with the reasson to cut the expenses some of us deal with them to clean the rooms more than their convinience then they clean with the low spirit and finally no more room  is really clean. Manage the cost/expense is  intended  to set it aptly

Tips untuk Pre Opening Team Hotel

Sebelum hotel baru dibuka tentu ada prosea rekrut pegawai baru yang disebut Pre Opening Team. Sebagai pre opening team beban tanggung jawab lumayan besar karena cikal bakal sukses nya bisnis dihotel baru diawali kemampuan kerja dari team ini.  Berikut hal-hal yang patut diperhatikan dalam membentuk pre opening team: Sesuaikan latar belakang mereka dg benar dan objektif, hindari memaksakan menerima hanya adanya refferensi. Harus tegas bahwa kita harus betul betul selektif dan menganut prinsip "put the right man on the right possition"  Jelaskan ke pre opening team akan konsep hotel kita dan pastikan mereka memiliki nilai sesuai konsep tsb.  Satukan missi dan visi, corporate culture juga harus jelas sampai kemereka dan mampu dicerna dg maksimal karena merekalah yang akan mewariskan hal ini kepada team berikut nya.  Lakukan training yg terarah bila perlu individual training sehingga hasil nya benar dan tepat.  Hapus dan hilangkan pemikiran dari masing-masi...

Account Recievable Hotel

Dalam bisnis hotel Account Recievable (A.R) suatu hal yang tidak bisa dihilangkan, namun hal terpenting adalah kontrol A.R merupakan poin sangat penting. Beberapa hal yang wajib di kontrol adalah bagaimana proses timbul nya A.R dan bagaimana proses penagihan nya yang benar dan konsisten. Kurang baik nya dalam hal A.R akan sangat berpengaruh pada cash flow hotel dan paling fatal akan menjadi bad debt yang merugikan hotel secara langsung. Berikut poin-poin utama dalam kontrol A.R hotel sbb: 1.Pastikan bahwa timbul nya A.R memgikuti prosedur yang benar, mulai dari persetujuan credit facility yang ketat dan objective. Yakin kan bahwa hanya perusahaan yang baik dan benar saja yang dapat diberikan credit facility, analisa dan cross check secara detail tentu sangatlah penting. Persetujuan credit facility harus melalui tahapan ; Sales Manager, Credit Manager, Chief Accountant, HM/ GM 2.Jangan ragu untuk menetukan maximal nominal credit untuk perusahaan yang disetujui credit facility nya.Mas...