MENJADI SDM HOTEL PROFESIONAL

Sebagai karyawan Hotel di era persaigan ketat saat ini sesungguhnya tidak dapat lagi hanya membanggakan status bintang, fasilitas dan kemegahan dari hotel dimana kita bekerja. Kemampuan dari setiap element SDM sangatlah diperlukan agar sebuah hotel mampu berkiprah dalam menjaring tamu-tamu yang saat ini lebih selective dan sensitive.

MITOS :

-          Untuk mampu menjual harus mempunyai bakat berbicara.

-          Menjual indentik harus sedikit menipu

-          Mampu menjual harus didasari bakat.

PENDAPAT NEGATIVE KARYAWAN :

-          Hotel kita sudah jelek pantas saja tamu tidak ramai

-          Hotel kita mahal sedangkan hotel lain murah dan bagus

-          Masih banyak pikiran negative kita yang kadang kita sendiri sudah tidak PD lagi menjadi karyawan dari hotel dimana kita belerja, lantas kalau sudah begini bagaimana hotel kita bias memberikan gaji untuk kita??????

TANGGUNG JAWAB KARYAWAN TERHADAP TINGKAT HUNIAN HOTEL

-          Membangun dan memelihara hubungan baik dengan customer.

-          Mendidik Customer

-          Memberi nasihat / menjadi consultant bagi customer

-          Mampu berkomunikasi 2 arah

-          Menjual dan melayani  secara bertanggung jawab.

APAKAH PROFESIONAL SALES PERSON :

Sebagaimana kita ketahui bahwa tingkat hunia sebuah hotel diawali oleh keberhasilan setiap SDM dalam ketrampilan menjual produk jasa yang dihasilkan baik secara langsung sebagai seorang sales ataupun secara tidak langsung bagi karyawan bagian lain.

Profesional Penjualan Produk Jasa Hotel adalah, bagaimana setiap SDM yang ada mampu mengasah ketrampilan dalam menjual dan melayani, ingat kemampuan menjual dan melayani tidak pernah di katakan professional hanya dengan tergantung anugerah akan tetapi hanya dapat diraih dengan ketrampilan yg harus dipelajari.

LANDASAN DASAR SDM PROFESIONAL

-          Pengetahuan

-          Keyakinan

-          Kemampuan

Pengetahuan

yang dibutuhkan adalah bagaimana kita tahu Calon pembeli kita, Produk kita, Dunia kita, Persaingan kita, Daerah kita dan aturan kita.

Keyakinan

Yakin pada perusahaan kita, yakin pada produk kita, yakin pada diri kita

Kemampuan

            Mampu membuat perencanaan, mampu berkomunikasi, mampu mengatur waktu

APA YANG DIPERLUKAN SDM HOTEL PROFESIONAL

-          Mendengarkan apa yang disampaikan pelanggan

-          Memperhatikan kepentingan Pelanggan dan Perusahaan

-          Bertindak asertif; menyampaikan sesuatu secara terus terang tanpa menyinggung pelanggan

-          Sensitif / peka terhadap kebutuhan, perasaan, emosi pelanggan dan berusaha memuaskan kebutuhan dan keinginan pelanggan.

-          Pelanggan tidak hanya membeli produk tetapi yg terpenting mereka ingin membeli benefits.

SIKAP MENTAL POSITIF

-          Selalu menerima tantangan baru, hindari pernyataan “terlalu sukar”, “tidak mungkin”, “itu bukan bagian saya”, dll.

Seorang yang bermental positif dan professional akan tergambal dari contoh kasus berikut :

Sebuah perusahaan sepatu mengirimkan Karywan nya ke daerah Badui, maka

Si A     : Segera pulang “ Tidak ada harapan sepatu kita laku disini, karena  penduduk asli disini tidak suka pakai sepatu”

Si B     : Antusias dan berkata “ Saya harus tinggal lebih lama disini, disini kesempatan saya besar karena penduduk asli disini belum ada yang memakai sepatu”

AGEF/FEB/2008