Siapa yang tidak mengenal Pempek?, makanan khas dari kota Palembang ini sudah sangat terkenal dan menjadi favorit sebagai makanan yang enak, gurih dan sehat. Bahan utama Pempek adalah terigu, ikan segar, dan bumbu-bumbu, ditambah dengan cuka/ kuah nya yang bebahan utama air dan gula merah.
Tahukanh anda bahwa di kota Palembang pempek ternyata memilik banyak sekali varian dan jenis nya, selain yang paling dikenal masyarakat uum adalah Pempek Kapal Selem. Berikut kami bagikan varian-varian pempek yang populer di Kota asalnya Palembang:
Pempek Kapal Selem, pempek ini sangat dikenal masyarakat luas diluar kota Palembang. Jenis ini adalah pempek berukuran agak besar dengan isi didalam nya telur, sehingga ketika makannya cukup satu saja sudah lumayan lega dan kenyang.
Pempek Lenjer berupa pempek yang didalam nya tidak ada isi apapun, jenis ini ada dua type yakni Lenjer Besar dan Lenjer Kecil
Pempek Telor, jenis ini sebenarnya mirip dengan Pempek Kapal Selem akan tetapi ukurannya yang lebih kecil. Makan hanya satu rasanya kurang paling tidak satu porsi yang biasanya isinya ada 3 buah.
Pempek Kulit, jenis ini mungkin bagi orang diluar kota Palembang belum banyak tahu, padahal jenis ini rasanya sangat enak lho, kenapa dinamai pempek kulit?, karena bahan campuran nya menggunakan kulit ikan.
Pempek Kerupuk, jenis ini juga di Palembang populer karena rasanya cukup khas dan gurih. Pempek jenis ini biasanya dimakan tanpa di goreng dahulu akan tetapi hanya direbus saja.
Pempek Lenggang, ini jenis pempek kegemaran penulis karena benar-benar nikmat. Pempek ini bahan utamnya adalah pempek kemudian dicampur telur lalu di bakar atau di goreng maka jadilah pempek lenggang. Kami sarankan carilah Pempek Lenggang yang dibakar karena sensasi rasanya akan lebih nikmat.
Pempek Adaan ini merupakan jenis lain dari pempek, karena diberi campuran khsusus sehingga rasanya asin dan gurih.
Pempek Pistel adalah jenis pempek yang secara bentuk sering mirip dengan pempek telor akan tetapi pempek adaan didalamnya bukan telor akan tetapi diisi dengan pepaya muda dicampur bumbu khusus sehingga rasanya benar-benar gurih lho.
Nah itulah beberapa jenis pempek Palembang yang populer di kotanya, walaupun masih banyak jenis lain. Sekarang kita sudah tahu varian pempek yang populer di Kota Palembang, selamat mencoba.
Salam nikmat
Tahukanh anda bahwa di kota Palembang pempek ternyata memilik banyak sekali varian dan jenis nya, selain yang paling dikenal masyarakat uum adalah Pempek Kapal Selem. Berikut kami bagikan varian-varian pempek yang populer di Kota asalnya Palembang:
Pempek Kapal Selem, pempek ini sangat dikenal masyarakat luas diluar kota Palembang. Jenis ini adalah pempek berukuran agak besar dengan isi didalam nya telur, sehingga ketika makannya cukup satu saja sudah lumayan lega dan kenyang.
Pempek Lenjer berupa pempek yang didalam nya tidak ada isi apapun, jenis ini ada dua type yakni Lenjer Besar dan Lenjer Kecil
Pempek Telor, jenis ini sebenarnya mirip dengan Pempek Kapal Selem akan tetapi ukurannya yang lebih kecil. Makan hanya satu rasanya kurang paling tidak satu porsi yang biasanya isinya ada 3 buah.
Pempek Kulit, jenis ini mungkin bagi orang diluar kota Palembang belum banyak tahu, padahal jenis ini rasanya sangat enak lho, kenapa dinamai pempek kulit?, karena bahan campuran nya menggunakan kulit ikan.
Pempek Kerupuk, jenis ini juga di Palembang populer karena rasanya cukup khas dan gurih. Pempek jenis ini biasanya dimakan tanpa di goreng dahulu akan tetapi hanya direbus saja.
Pempek Lenggang, ini jenis pempek kegemaran penulis karena benar-benar nikmat. Pempek ini bahan utamnya adalah pempek kemudian dicampur telur lalu di bakar atau di goreng maka jadilah pempek lenggang. Kami sarankan carilah Pempek Lenggang yang dibakar karena sensasi rasanya akan lebih nikmat.
Pempek Adaan ini merupakan jenis lain dari pempek, karena diberi campuran khsusus sehingga rasanya asin dan gurih.
Pempek Pistel adalah jenis pempek yang secara bentuk sering mirip dengan pempek telor akan tetapi pempek adaan didalamnya bukan telor akan tetapi diisi dengan pepaya muda dicampur bumbu khusus sehingga rasanya benar-benar gurih lho.
Nah itulah beberapa jenis pempek Palembang yang populer di kotanya, walaupun masih banyak jenis lain. Sekarang kita sudah tahu varian pempek yang populer di Kota Palembang, selamat mencoba.
Salam nikmat
Comments
Post a Comment